Сир та сирний продукт — у чому різниця? Сирний продукт виготовляється за технологією сиру, але замість вершків (молочного жиру) у ньому використовується рослинний жир/білок. І рослинного жиру у складі може бути понад 50%.
Сир та сирний продукт — у чому різниця? Сирний продукт виготовляється за технологією сиру, але замість вершків (молочного жиру) у ньому використовується рослинний жир/білок. І рослинного жиру у складі може бути понад 50%.