Яка на смак біла шовковиця?

Смак нудотно солодкий. Вони їстівні у свіжому вигляді (білі, м'які та від легкого трясіння гілки падають на землю), їх можна сушити та зброджувати у вино; смак за насиченістю поступається чорною шовковицею.