Цей продукт багатий на селен, мікроелемент, який виконує важливу функцію в роботі щитовидної залози, і допомагає знизити загальний рівень окислювального стресу в організмі. Також сир – хороше джерело триптофану, або амінокислоти, що дозволяє людині запобігти безсонню, депресії та тривожності.
