Перчики, необхідні отримання насіння, повинні добре дозріти. Насіння беруть тільки з плодів рівномірної зрілості, при цьому бажано, щоб вони дозрівали на кущі; Для отримання посадкового матеріалу слід відбирати міцні, здорові плоди, правильної форми та рівномірного забарвлення.
