На початку листопада стовбури плодових дерев білять при позитивних температурах повітря для захисту штамбів та скелетних гілок вище рівня снігу від зимових ушкоджень (морозобою та сонячних опіків), гризунів та профілактики хвороб. Білять дерева з грубою корою (старше 3-4 років, що вступили в плодоношення).
