Чи можна їсти гриб сироїжка?

Але однією з найцінніших на столі визнано сироїжку харчову, їстівну. Вона вважається особливо смачною, навіть делікатесною. Її можна смажити, варити, гасити, солити, маринувати і навіть сушити (що зовсім не притаманно пластинчастих грибів).