Чи можна їсти кабачок, якщо він гірчить?

Куркубітин – це токсична речовина, і в організмі накопичується. Через деякий час може викликати небезпечні стани – від нудоти, блювання та запаморочення до гастриту чи виразки. Тому вживати гіркі кабачки не варто.