Чи можна їсти мокриці?

Винятково багата мокриця та каротином. Мокрицю треба їсти, а не боротися з нею! Необхідно лише пам'ятати, що з початком цвітіння її стебла малопридатні для їжі, оскільки стають волокнистими та жорсткими як нитки.