Що можна їсти? За словами Колодяжного, можна їсти як нирки дикорослих рослин, так і домашніх, з власної дачі. Вирушати за ними можна також у березові гаї, тополіні посадки, в сади та палісадники. Так, нирки берези та тополі заповнять дефіцит вітаміну С.
