Виріб потрібно взяти за «хвостик/ніжку», перевернути мішечок догори, надкусити і насамперед випити з нього бульйон. Далі можна з'їсти сам хінкалі, проте його «ніжка» в їжу не вживається, оскільки вона є допоміжним елементом у блюді.
Виріб потрібно взяти за «хвостик/ніжку», перевернути мішечок догори, надкусити і насамперед випити з нього бульйон. Далі можна з'їсти сам хінкалі, проте його «ніжка» в їжу не вживається, оскільки вона є допоміжним елементом у блюді.