Калину можна вживати у будь-якому вигляді: їсти самостійно або додавати у будь-яку страву. Найбільш сильний ефект корисних речовин калини у відварах із цієї ягоди. Калина містить досить багато пектину, що дозволяє використовувати її у приготуванні різних джемів.
