При вирощуванні цієї рослини в промислових масштабах не обійтися без різних добрив, які концентруються саме в оболонці бульби. А ось власне вирощену картоплю не тільки можна, а й потрібно їсти зі шкіркою, адже саме в ній міститься безліч вітамінів та мінеральних речовин.
