Сухий урюк перед вживанням потрібно вимочити у воді, після цього його можна додавати в салати, плов, закуски та десерти. Традиційне використання урюка – приготування компотів, настоянок та наливок, де аромат та смак сухих абрикосів розкривається якнайкраще.
