Необхідності чистити моркву, за словами Мулик, немає, це лише зменшить її користь для організму. Усі антиоксиданти сконцентровані у шкірці та безпосередньо під нею. Є морква найкорисніше у сирому вигляді, не зчищаючи шкірки, попередньо достатньо лише добре промити її під струменем води та потерти щіткою.
