Люди, яким не байдуже своє здоров'я, включають до раціону різні фрукти та овочі. Їхні корисні якості широко відомі, але вони також можуть стати причиною серйозної харчової інтоксикації. Часто зустрічаються отруєння кавуном, динею, бананами, цитрусовими, огірками, капустою та іншими рослинними продуктами.
