Біла картопля містить усі незамінні амінокислоти, необхідні для побудови білків, відновлення клітин та боротьби з хворобами. З'їдаючи п'ять штук на день, ви зможете досягти денної норми цих речовин. Однак, якщо харчуватися тільки картоплею, зрештою, ви зіткнетеся з дефіцитом вітамінів та мінералів.
