Головки посадкового часнику повинні бути великими, не мати пошкоджень або ознак псування, а всі зубки повинні бути приблизно одного розміру. Садити слід тільки сортовий часник, тому що куплений на ринку дрібний посадковий матеріал, як правило, дає врожай із ще дрібнішими зубчиками.
