Чи можна варити цибулю порей?

Лук-порей у наших широтах не надто популярний, тим часом у Європі його дуже люблять і цінують. Цей овоч можна готувати усілякими способами: варити на пару, смажити, запікати, використовувати в перших стравах і як начинку для пирогів.