Чи можна використовувати цвітну капусту, якщо вона потемніла?

Якщо вона потемніла в процесі зберігання, все залежатиме від типу овочів. Звичайною, свіжою досить обрізати потемнілі частини і можна використовувати інше в їжу. Кольорову ж очистити від псування може не вийде.