Листя хрону можна використовувати як природні гірчичники. У них міститься гірчична олія. Фермент пероксидазу, виявлений у листі хрону, широко використовується в молекулярній біології та біохімії.
Листя хрону можна використовувати як природні гірчичники. У них міститься гірчична олія. Фермент пероксидазу, виявлений у листі хрону, широко використовується в молекулярній біології та біохімії.