Перець – багаторічник, тож вирощувати його можна кілька років поспіль. Влітку його виносять у сад, на балкон чи лоджію, а взимку утримують у прохолодному приміщенні. За сприятливих умов у квартирі він плодоносить до грудня. Можна зберегти гострий перець, вирощений у відкритому грунті.
