Навесні (за 2-3 тижні до посадки) акуратно вирізають з качана качан, намагаючись не пошкодити черешки внутрішнього листя і верхівкову нирку. Потім висаджують кочериги під плівку (під кутом 45о). Якщо у відкритий ґрунт, то прикривають соломою для захисту від весняних заморозків.
