Так, картоплю з паршею можна вживати в їжу, проте пошкоджену частину слід зрізати та викинути. Хвороба небезпечна тим, що при ній бульби овочів втрачають свій товарний вигляд і значно погіршується їхній смак. Крім того, у такій картоплі значно знижується вміст вітамінів та мікроелементів.
