Плоди хеномелесу їстівні, проте через свою жорсткість менш популярні у кулінарії, ніж плоди айви довгастої. Стиглі плоди можна їсти свіжими після деякої лежання. У сирому вигляді плоди японської айви використовуються також для приготування відмінного варення і прохолодних напоїв.
