Чи можна заморозити лисички без варіння?

Якщо ви не плануєте варіння, гриби потрібно просушити досить ретельно, щоб вони не покрилися крижаною кіркою. Для заморожування дрібні гриби можна залишити цілими, а крупніші краще нарізати на частини.