Не потрібно накривати банки кришкою – краще використовуйте бавовняну тканину або марлю: так надходитиме невелика кількість повітря. Банки також можна зберігати у шафі або під раковиною. Холодильник – правильний спосіб зберігання озимого часнику. Не можна зберігати часник у контейнерах із пластику, інакше запаси згниють.
