Чи можна збирати калину після заморозків?

Занадто раннє прибирання загрожує тим, що ягоди матимуть гіркуватий присмак. Але вже після заморозків гіркоти у ягодах стають менше. Тому слід починати збирати калину, коли вона стане насичено червоною, навіть залишити ягоди до перших морозів.