Змішувати можна! Якщо монокомпонентні спеції та пряні трави підходять до будь-якого продукту окремо, їх сміливо можна змішувати один з одним, експериментуючи з пропорціями і кількістю інгредієнтів. Наприклад, м'ясо однаково любить цибулю, всі різновиди перцю, чебрець, майоран, а також гвоздику та куркуму.
