З маслюків на відміну від інших грибів потрібно зчищати плівку з капелюшка, інакше гриби будуть гіркими, а капелюшок жорстким. Для цього Вам знадобиться невеликий ніж та ємність із водою. Гриби не потрібно замочувати чи мити перед чищенням, інакше вони стануть слизькими та погано чиститимуться.
