Чи потрібно мити гриби перед приготуванням?

Шеф нашої школи Володимир розповів нам про те, що гриби мити зовсім не потрібно. А також не потрібно заливати їх водою і залишати на 30 хвилин, щоб весь бруд осів на дно. У такому разі гриби набирають багато вологи та їх складніше смажити. Тобто якщо ви збираєтеся відварювати або гасити, то так робити можна.