Щоб крейда стала їстівною її майже завжди треба просушити (на батареї, наприклад) у відкритому вигляді протягом 2х днів. Він приходить у сирому вигляді (вологому). Якщо його є не просушеним, можна розчаруватися, тому обов'язково сушити – так він розкриє свій справжній смак.
