Чим цитрон відрізняється від лимону?

Головною відмінністю цитрона від лимона є його шкірка. Вона дуже товста і вкрита горбками, у лимона вона набагато тонша і гладка. Шкірка цитрону дуже ароматна, завдяки чому вона широко застосовується в кондитерстві та косметології.