Як рибний продукт, тилапія несе велику користь нашому здоров'ю. Багатий вітамінно-мінеральний склад забезпечує повноцінну роботу всіх систем організму. Поліненасичені жирні кислоти знижують рівень холестерину та підтримують серцево-судинну діяльність, запобігаючи розвитку тромбозу та атеросклерозу.
Ніжне біле м'ясо тилапії часто використовують для приготування різних страв. У продаж ця риба надходить у консервованому, морозивому вигляді, а також як філе та напівфабрикати. Бо у м'ясі тилапії багато білка і відсутні вуглеводи з жирами, то воно є незамінним продуктом для дієтичного харчування.
Та й сьогодні тилапія – Одна з головних риб світового промислу. На прилавки супермаркетів вона надходить у вигляді замороженого філе, метушні з нею ніякої, а ціна доступна. І м'ясо – щільне, біле, ніжне, без відвертого рибного запаху, недарма через нейтральний смаку тилапію часто порівнюють із куркою.
Тілапія, філе – купити за ціною: 690 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"