Баклажан сприяє кровотворенню, що корисно для жінок у становищі і для людей, які страждають на анемію. Баклажан здатний привести до норми підвищений тиск. Найкраще при гіпертонії приймати висушену і перемелену в кавомолці шкірку баклажана по одній чайній ложці до їди. Баклажани допомагають схуднути.
