Березовий сік можна вживати при виразці шлунка, дванадцятипалої кишки, захворюваннях печінки, жовчного міхура, артриті, туберкульозі, ревматизмі. Напій підвищує імунітет при застудних, інфекційних та алергічних захворюваннях, а також очищує кров та посилює обмінні процеси.
