Часник добре знижує артеріальний тиск та регулює рівень глюкози в крові. Це сильний природний антибіотик завдяки ді- та трисульфідним сполукам, що входять до складу часнику, і виявляють антибактеріальну дію навіть щодо деяких бактерій, стійких до антибіотиків.
