Вінегрет є дуже корисним продуктом через вміст у ньому безліч овочів, особливо в зимову пору року. Головна користь інгредієнтів вінегрету в тому, що вони варяться у шкірці і зберігають при цьому весь набір вітамінів та мікроелементів, які їм притаманні (калоризатор).
