Чим корисний варений щавель?

Листя щавлю покращує травлення, відвар їх використовують при розладах шлунка. Також відвар з листя щавлю має жовчогінні властивості, сприяючи поліпшенню роботи печінки, та протиалергічними властивостями, допомагаючи при свербіння та вугровому висипі.