Підсилити смак м'яса, птиці та риби можна за допомогою спеціальних технік приготування на сильному вогні. Наприклад, обсмажування на сковороді або грилі, або смаження, що допомагає надати золотисту скоринку м'яса та додати аромат.
Підсилити смак м'яса, птиці та риби можна за допомогою спеціальних технік приготування на сильному вогні. Наприклад, обсмажування на сковороді або грилі, або смаження, що допомагає надати золотисту скоринку м'яса та додати аромат.