Хелатні комплекси легше проникають через стінку кишківника і краще засвоюються, не порушуючи іонний та мінеральний баланс клітини. Бісгліцинат заліза складається з однієї молекули заліза, яка з'єднана з карбоксильними групами двох молекул гліцину за допомогою ковалентних зв'язків.
