Чим відрізняється конфітюр від повидла?

Повидло – це фактично те саме варення, але без шкірки та кісточок. Конфітюр, у свою чергу, є різновидом джему і відрізняється вмістом цілих або подрібнених фруктово-ягідних плодів.