Ягоди соки соковиті, смак солодкий з легкою кислинкою. Смак м'який при вживанні у сирому вигляді і схожий на деякі фрукти – вишня, яблука та виноград. Чорниця має більш насичений смак і більш терпкий. У чорниці більше насіння, яке може надати їй легку зернисту текстуру.
