Чим замінити 1 чайну ложку лимонного соку?

Але зразкова пропорція така: сік, видавлений з одного середнього лимона, відповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грамів – це одна чайна ложка сухої речовини.