Чим замінити пшеничне борошно на ПП?

Для заміни 1 склянки пшеничного борошна, можна використовувати: рисове борошно – 7/8 склянки; картопляний крохмаль – 5/8 склянки; кукурудзяне борошно – 1 склянка; суміш гречаного і пшоняного борошна – 1 склянка; 2020