Багато господинь додають замість яйця терту картоплю, кукурудзяний або картопляний крохмаль, манку, будь-яку крупу або пластівці. Можна додати майонез. Найніжніші котлети виходять із тертою картоплею чи пюре замість яйця.
Багато господинь додають замість яйця терту картоплю, кукурудзяний або картопляний крохмаль, манку, будь-яку крупу або пластівці. Можна додати майонез. Найніжніші котлети виходять із тертою картоплею чи пюре замість яйця.