Правда, у свіжому вигляді акуляче м'ясо має неприємний запах, тому що в ньому міститься багато сечовини. Але це можна усунути, вимочивши його кілька годин у холодній воді з додаванням оцту чи молока.
Правда, у свіжому вигляді акуляче м'ясо має неприємний запах, тому що в ньому міститься багато сечовини. Але це можна усунути, вимочивши його кілька годин у холодній воді з додаванням оцту чи молока.