Чому буряк не солодкий?

Буряк любить "щедру" землю Тому на ділянку, призначену для сівби буряків, вже з осені потрібно внести перегній. Якщо ґрунт глинистий, засипте грядки піском і добре перекопайте. На щільній землі коренеплоди набувають гіркуватого присмаку.