Чому горіхи не миють?

Ядра, які не вбирають вологу, вважаються зіпсованими. Вживати їх не варто. Після замочування рідину необхідно злити, горіхи промити та висушити на рушник. Далі продукт можна підсушити на сковороді або духовці при 100°С.