Ягода повинна мати м'якоть з кісточками під тонкою їстівною шкіркою, а в кавуна кірка дуже тверда, і в ній є пробковий шар мертвих клітин. Тому тільки як виняток його можна вважати помилковою ягодою. До речі, деякі люди помилково відносять кавун до гарбузів — так у ботаніці називаються плоди дині та гарбуза.
