Чому кеш'ю не продають у шкаралупі?

У кешью урушіол можна знайти не тільки на листі рослини, але також між шкаралупою та насінням кешью. Щоб захистити покупців від цього сильного подразника, горіхи кеш'ю видаляють із шкаралупи перед продажем. Саме тому кеш'ю не продається у шкаралупі.